Sauce pour pâtes aux légumes
INGRÉDIENTS
- 1 boîte de tomates en dés avec herbes
ou
2 ½ tasses de tomates fraîches coupées en dés avec 2 c. à soupe de fines herbes de votre choix - 1 tasse de chanvre écalé biologique
- 1 tasse de légumes à votre choix, cuits et coupées en petits morceaux
- Au goût :
- Ail haché biologique
- Sel
- Poivre
PRÉPARATION
- Passer le chanvre et les tomates en dés au robot culinaire;
- Mettre le mélange dans un chaudron avec les légumes cuits puis laisser mijoter quelques minutes à feu doux moyen;
- Servir sur des pâtes ou comme sauce pour les lasagnes.