INGRÉDIENTS:

60 g de farine de riz brun

150 g de sucre

3 oeufs

100 g de beurre

200 g de chocolat à pâtisseries

PRÉPARATION:

-Préchauffer le four à 350 F;

-Faire fondre le beurre et le chocolat jusqu'à obtention d'une texture lisse;

-Ajouter le sucre et la farine;

-Ajouter les oeufs un à un et bien mélanger afin d'obtenir un mélange homogène;

-Verser dans un moule rond et cuire 20 minutes. Le dessus doit être craquant et la pointe du couteau doit ressortir couverte de pâte;

-Bien laisser refroidir avant de démouler.